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Fromage de chèvre à la marjolaine

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Fromage de chèvre à la marjolaine
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Description : 
Palet de chèvre frais (120 grammes environ) enrobé de fleurs et feuilles de Marjolaine, affiné 10 jours
 
Ingrédients : 
Lait de chèvre ferment sauvage de la ferme, Marjolaine
 

Conservation & dégustation : 
A conserver au frais.
Sortir 10 minutes avant consommation.
A déguster nature  sur un plateau de fromages.


"Nichée au cœur des Cévennes, sur la commune de saint jean du Gard, la ferme de Rouville produit des fromages de chèvres typiques de la région depuis 1975. Le troupeau de 80 chèvres de race alpine pâture quotidiennement sur les 140 hectares de « faîsses » (prés en terrasse cévenol) et taillis de chêne vert."


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